Sunomono

Salada de pepino japonês



Ingredientes:

* 1 cenoura ralada
* 2 pepinos japonês cortado bem fino, em rodelas
* 1 colher de café gergelim torrado
* 1 colheres de sopa de vinagre de arroz
* 1 colher de sobremesa de açúcar



Modo de preparo:

1. Rale a cenoura.

2. Misture com o pepino cortado e misture também o gergelim.

Para o preparo do molho:

1. Dissolva, em fogo baixo, o açúcar no vinagre, depois misture na salada, deixe o molho bem misturado.

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