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1 kg de goiaba madura
500 g de açúcar
1/2 lde água
Canela em pau a gosto
Modo de fazer:
Lave e descasque a goiaba
Corte - as ao meio e retire as sementes
Em uma panela grande, dissolva o açúcar na água
Junte a canela e leve ao fogo
Deixe a calda engrossar ligeiramente
Junte as goiabas e cozinhe por 15 minutos, cuidando para que a fruta não desmanche.
O sol acordou cedo
bocejou na janela do quarto
De olhos fechados espreguiço
sinto o cheiro bom do café
que vem lá da cozinha
café com leite quentinho
pãozinho com manteiga
uns biscoitinhos quem sabe
um pedaço de bolo, talvez
uma voz impaciente:
- Levanta menina!!!
Nana Pereira
A todos que visitam ou acompanham o Café da Nana, desejo um Natal muito feliz!
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1Kg de batatas cozidas e amassadas com uma colher de sal
2 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de manteiga
2 ovos inteiros
1 xícara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento
4 colheres de farinha de trigo
1 pires de queijo ralado
Misture tudo.
Separe a massa em 2 partes.
Coloque num pirex a metade da massa , cubra com fatias de presunto e mussarela e acrescente a outra metade da massa por cima,
Leve ao forno por 1/2 hora.
Coloque por cima um refogado de carne moída.
É só servir.
Um café e um amor. Quentes, por favor.
Caio Fernando Abreu
ABC para uma vida feliz: Amor, Beethoven e Café!
Nana Pereira
O amor tem cheiro de café quentinho. Amor… Cafeína… Estimulante… Endorfina… Dopamina… Adrenalina! Sensação de céu, borboletas, estrelas cadentes, fogos de artifício dentro da gente.
Day Anne
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