Tipos de café

O Brasil é um dos poucos países do mundo a produzir os dois tipos de café : o café arábico e o café robusta (ou conillon).

Café Arábica - produz café da melhor qualidade que contém o mais requintado aroma e os mais intensos sabores. Por isso, os cafés aferecidos nas mais refinadas cafeterias utiliza combinação das melhores.

Café Robusta ou Conillon - o robusta é um café originário da África, tem um trato mais rude e pode ser cultivado em altitudes mais baixas. Não possui sabores refinados e variados como o arábica, dizendo-se que tem um "sabor típico e único". Seu teor de cafeína é o dobro do que o arábica.