Ingredientes:
Bater no liquidificador:
3 cenouras médias
3 ovos
1 copo de óleo
Numa tigela misture:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Acrescente o conteúdo do liquidificador e mexa bem.
Asse em forno bem quente.
Cobertura:
1 xícara de leite
1 xícara de nescau
1/2 xícara de açúcar
1/2 tablete de claybom
Leve ao fogo, mexendo até ferver.
Derramar sobre o bolo assim que o mesmo sair do forno.
Bater no liquidificador:
3 cenouras médias
3 ovos
1 copo de óleo
Numa tigela misture:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Acrescente o conteúdo do liquidificador e mexa bem.
Asse em forno bem quente.
Cobertura:
1 xícara de leite
1 xícara de nescau
1/2 xícara de açúcar
1/2 tablete de claybom
Leve ao fogo, mexendo até ferver.
Derramar sobre o bolo assim que o mesmo sair do forno.
Olá Naná...mande lembranças e bjinhos para a Al.
ResponderExcluirPuxa..bolo de cenoura...adoooooro. Quando garoto, adorava ir a casa da minha cunhada que o fazia sempre (mas não era interesseiro, viu?rs...verdade), bolo de cenoura coberto com choco é bom demais. As vezes arrisco um aqui na porta da Facu. Agora, bolo de cenoura, café ...e musica...
hum..forçou...vou ver se acho algum aqui pelo centro.
bjs
boa semana.
julio